Soutěž o najchutnější Valašskou buchtu – 14. 4. 2018

V sobotu náš spolek pořádal v Novém Hrozenkově 11. ročník soutěže O najchutnější Valašskou buchtu.

Do soutěže se přihlásilo 16 soutěžících, kteří do hrozenkovského liďáku přinesli 37 výrobků.

I letos se musela odborná porota poprat s hodnocením, jelikož všechny frgály, koláčky, řezy a jiné buchty byly na velice vysoké úrovni.

V letošním ročníku jsme otevřeli 2 nové kategorie: Slané buchty a chleba.

 

Výsledky:

Bábovky
1. místo: Vendulka Krejčí (13 let) Tvarohová bábovka
 

Dorty,řezy,rolády

1. místo: Bohdana Pešková Ananasový-ořechový řez
2. místo: Božena Haničáková Ořechový dort
3. místo: Marta Tichá medovník
 

Frgály

1. místo: Věra Camfrlová Hruškový frgál
2. místo: Vojtěška Krystyníková Tvarohový frgál
3. místo: Věra Camfrlová Makový frgál
 

Chleba

1. místo: Miro Moravčík Pšenično-žitný chleba + medvědí česnek
2. místo: Dana Mužíková Pšeničný chleba, rustikální směs
3. místo: Miro Moravčík Pšenično-žitný chleba v poměru 3:2
 

Koláčky, domácí buchty

1. místo: Marie Oravcová Rohlíčky s mákem
2. místo: Marie Oravcová Tvarohové koláčky s povidly
3. místo: Marta Tichá Tvarohové rohlíčky
 

Slané buchty

1. místo: Bohdana Pešková Nivové pusinky
2. místo: Božena Haničáková Špenátová roláda
3. místo: Zdenka Hisemová Velikonoční štrůdl z domácího listového těsta
 

Štrůdle

1. místo: Zdenka Hisemová Štrůdl s mákem, z mrkvového těsta
2. místo: Zdenka Hisemová Štrůdl s jablkem, z mrkvového těsta
3. místo: Zdenka Hisemová Štrůdl s jablkem, z bramborového těsta
 

Všecky iné buchty

1. místo: Marie Oravcová Šlehačkové rohlíčky
2. místo: Michaela Opálková Mrkvové muffiny s krémem
3. místo: Jana Marečková Broskvová bublanina

 

Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla Věra Camfrlová

 

Žádný ze soutěžících neodešel s prázdnou. Pro ty, kteří se neumístili na vyšších příčkách, jsme připravili děkovný list s tím, že snad příští rok to bude lepší.

 

Děkujeme všem přátelům a příznivcům našeho spolku, kteří přispěli ke zdárnému průběhu soutěže, zvláště pak našim sponzorům:
– Městysu Nový Hrozenkov
– Panu Radku Zapalačovi – Hotel Lidový dům
– ELPOS Josef Tkadlec s.r.o.
– Veselý Grunt – pálenice Janová

a také 5-ti členné odborné hodnotící komisi ve složení:
– Pavel Jochec – místostarosta Nového Hrozenkova
– Monika Vašutová – SOŠ Josefa Sousedíka (mistrová oboru „cukrář“)
– Jitka Maňáková – SOŠ JS (mistrová v rest. Bečva)
– Jana Krystyníková – z muzea Památník Ant. Strnadla
– Zdeňka Andrýsková – pekárna Kulčák Nový Hrozenkov

 

Děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž a v počtu necelé stovky přítomných spolu s triem harmonikářů dokázali vytvořit tu správnou atmosféru sobotního soutěžního odpoledne.

FB icon