Po nucené dvouleté COVIDOVÉ přestávce pořádal náš spolek již XIII. ročník soutěže „O najchutnější valašské buchty“ a to v neděli 24. dubna 2022 opět v Lidovém domě v Novém Hrozenkově.
Do „Liďáku“ přineslo 18 soutěžících celkem 48 vzorků – od frgálů přes koláčky, bábovky, štrůdle až po chleba. Výrobky soutěžících zařazených do 8 kategorií hodnotila 5 členná odborná porota z řad zkušených cukrářů – paní Moniky Vašutové a Ludmily Váňové ze SOŠ Josefa Sousedíka, pekařů – manželů Chudějových ze Sorpeku a paní Andrýskové z pekárny Kulčák Nový Hrozenkov. Hodnotit ty všechny dobroty, mnohé pečené srdíčkem, nebylo vůbec jednoduché.
Žádný ze soutěžících však neodešel s prázdnou. Ti, kteří se neumístili na nejvyšších příčkách, si odnesli alespoň děkovný list s přesvědčením, že se příští rok vynasnaží o medailová umístění.
Obdiv si zasloužil i nejvzdálenější účastník soutěže, pan Jaroslav Němec z Bystré u Poličky (Pardubický kraj), který obdržel jedno druhé a dvě třetí místa.
Ocenění předal soutěžícím spolu s jednatelem spolku, panem Milanem Marečkem, známý řemeslník – kolář a místní patriot Nového Hrozenkova, starosta Spolku pro zachování Valašských tradic, pan Augustin Krystyník.
V doprovodném programu předvedli členové spolku i za vydatné pomoci některých účastníků ukázku tradičního stloukání másla na ruční rotační máselnici.
V závěru soutěže byla vylosována bohatá tombola. Hlavní výherce mohl být jen jeden a ten si odnesl 1. cenu – Domácí pekárnu ETA Delicca II, kde pevně věříme, že z ní upečené dobroty uspějí na umístění v předních příčkách při příštím ročníku naší tradiční soutěže.
Děkujeme všem přátelům, nenápadným pomocníkům, příznivcům a sponzorům našeho spolku, zvláště pak městysu Nový Hrozenkov a jeho starostce, paní Ing. Stanislavě Špruncové, kteří přispěli ke zdárnému průběhu velikonoční soutěže „O najchutnější valašské buchty“, děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž spolu s hudební „Hovězskou pětkou“ dokázali vytvořit tu správnou atmosféru sobotního soutěžního odpoledne.
Výsledky:
Bábovky | ||
1. místo: | František Chromčák | |
2. místo: | Jaroslav Němec | Tvarohová s vaječným koňakem |
3. místo: | Vojtěška Krystyníková | Maminčina máslová bábovka |
Dorty,řezy,rolády |
||
1. místo: | Marie Olšáková | Větrník na plech |
2. místo: | Věra Camfrlová | Ovocný šlehačkový řez |
3. místo: | Zdeňka Hisemová | Mrkvové řezy |
Frgály |
||
1. místo: | Marie Olšáková | Ořechový frgál |
2. místo: | Marie Olšáková | Tvarohový frgál |
3. místo: | Věra Camfrlová | Hruškový frgál |
Chleba |
||
1. místo: | Radka Matoušová | |
2. místo: | Vendula Krejčí | |
3. místo: | Jaroslav Němec | Chléb s kukuřicí |
Koláčky, domácí buchty |
||
1. místo: | Marie Šuláková | Tvarohové vdolečky |
2. místo: | Jana Bělašková | Tvarohové koláčky |
3. místo: | Zdeňka Hisemová | Povidlové koláčky |
Slané buchty |
||
1. místo: | Miro Moravčík |
Sýrové pagáčky s medvědím česnekem |
Štrůdle |
||
1. místo: | Věra Camfrlová | Makový závin |
2. místo: | Věra Camfrlová | Ořechový závin |
3. místo: | Jaroslav Němec | Jablkový štrůdl |
Všecky iné buchty |
||
1. místo: | Natálie Novotná | Skořicový šnek |
2. místo: | Marie Košutová | Boží milosti |
Absolutní vítězkou se 48 body (z 50 možných) se stala Marie Olšáková se svým větrníkem na plech.
Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla paní Monika Vašutová ze Vsetína.