V neděli náš spolek pořádal v Novém Hrozenkově 12. ročník soutěže O najchutnější Valašskou buchtu.
Do soutěže se přihlásilo 18 soutěžících, kteří do hrozenkovského liďáku přinesli 41 výrobků.
I letos se musela odborná porota poprat s hodnocením, jelikož všechny frgály, koláčky, řezy a jiné buchty byly na velice vysoké úrovni.
Výsledky:
| Bábovky | ||
| 1. místo: | Zdenka Hisemová | Perníkovo-čokoládová bábovka |
| 2. místo: | Zdenka Hisemová | Jablečno-ořechová bábovka |
| 3. místo: | Zdenka Hisemová | Ořechová bábovka |
|
Dorty,řezy,rolády |
||
| 1. místo: | Věra Camfrlová |
Višňový řez |
| 2. místo: | Helena Kovařčíková |
Řez ke kávičce |
| 3. místo: | Danuše Valíčková |
Tvarohovo-ovocný řez |
|
Frgály |
||
| 1. místo: | Božena Haničáková |
Hruškový frgál |
| 2. místo: | Božena Haničáková | 1/2 makový, 1/2 tvarohový frgál |
| 3. místo: | Věra Camfrlová | Makový frgál |
|
Chleba |
||
| 1. místo: | Miro Moravčík | Pšenično-žitný zemákový chleba s vlašským ořechem |
| 2. místo: | Radana Matoušková |
Kváskový 5-ti zrnný chleba |
| 3. místo: | Radana Matoušková | Kváskový pšenično-žitný chleba |
|
Koláčky, domácí buchty |
||
| 1. místo: | Bohumila Gaberová | Makové rohlíčky |
| 2. místo: | Marie Oravcová | Svatební koláčky s tvarohem |
| 3. místo: | Věra Camfrlová |
Svatební vdolečky |
|
Slané buchty |
||
| 1. místo: | Miro Moravčík |
Škvarkové pagáčky |
| 2. místo: | Zdenka Hisemová | Zelňáčky |
| 3. místo: | Miro Moravčík |
Špenátové pagáčky |
|
Štrůdle |
||
| 1. místo: | Zdenka Hisemová | Ořechový štrůdl |
| 2. místo: | Věra Camfrlová |
Makový štrůdl |
| 3. místo: | Zdenka Hisemová | Jablkový štrůdl |
|
Všecky iné buchty |
||
| 1. místo: | Marie Štěrbová |
Ořechové štafličky |
| 2. místo: | Bohdana Pešková |
Jablkový koláč s ořechovou krustou |
| 3. místo: | Marie Oravcová |
Šlehačkové rohlíčky s povidly |
Absolutní vítězkou s plným počtem bodů se stala Věra Camfrlová se svým višňovým řezem.
Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla Hana Hodoňová z Vizovic.
Žádný ze soutěžících neodešel s prázdnou. Pro ty, kteří se neumístili na vyšších příčkách, jsme připravili děkovný list s tím, že snad příští rok to bude lepší.
Děkujeme všem přátelům a příznivcům našeho spolku, kteří přispěli ke zdárnému průběhu soutěže, zvláště pak našim sponzorům:
– Městysu Nový Hrozenkov
– panu Radku Zapalačovi – Hotel Lidový dům
– Veselý Grunt – pálenice Janová
– ELPOS Josef Tkadlec s.r.o.
a také 6-ti členné odborné hodnotící komisi ve složení:
– Stanislava Špruncová – starostka Nového Hrozenkova
– Monika Vašutová – SOŠ Josefa Sousedíka (mistrová oboru “cukrář”)
– Dáša Illková – SOŠ Josefa Sousedíka
– manželé Chudějovi – pekárna SORPEK
– Zdeňka Andrýsková – pekárna Kulčák Nový Hrozenkov
Děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž a v počtu necelé stovky přítomných spolu s cimbálovou muzikou Kyčerka dokázali vytvořit tu správnou atmosféru nedělního soutěžního odpoledne.
