V neděli náš spolek pořádal v Novém Hrozenkově 12. ročník soutěže O najchutnější Valašskou buchtu.
Do soutěže se přihlásilo 18 soutěžících, kteří do hrozenkovského liďáku přinesli 41 výrobků.
I letos se musela odborná porota poprat s hodnocením, jelikož všechny frgály, koláčky, řezy a jiné buchty byly na velice vysoké úrovni.
Výsledky:
| Bábovky |
| 1. místo: |
Zdenka Hisemová |
Perníkovo-čokoládová bábovka |
| 2. místo: |
Zdenka Hisemová |
Jablečno-ořechová bábovka |
| 3. místo: |
Zdenka Hisemová |
Ořechová bábovka |
|
Dorty,řezy,rolády |
| 1. místo: |
Věra Camfrlová
|
Višňový řez |
| 2. místo: |
Helena Kovařčíková
|
Řez ke kávičce |
| 3. místo: |
Danuše Valíčková
|
Tvarohovo-ovocný řez |
|
Frgály |
| 1. místo: |
Božena Haničáková
|
Hruškový frgál |
| 2. místo: |
Božena Haničáková |
1/2 makový, 1/2 tvarohový frgál |
| 3. místo: |
Věra Camfrlová |
Makový frgál |
|
Chleba |
| 1. místo: |
Miro Moravčík |
Pšenično-žitný zemákový chleba s vlašským ořechem |
| 2. místo: |
Radana Matoušková
|
Kváskový 5-ti zrnný chleba |
| 3. místo: |
Radana Matoušková |
Kváskový pšenično-žitný chleba |
|
Koláčky, domácí buchty |
| 1. místo: |
Bohumila Gaberová |
Makové rohlíčky |
| 2. místo: |
Marie Oravcová |
Svatební koláčky s tvarohem |
| 3. místo: |
Věra Camfrlová
|
Svatební vdolečky |
|
Slané buchty |
| 1. místo: |
Miro Moravčík
|
Škvarkové pagáčky |
| 2. místo: |
Zdenka Hisemová |
Zelňáčky |
| 3. místo: |
Miro Moravčík
|
Špenátové pagáčky |
|
Štrůdle |
| 1. místo: |
Zdenka Hisemová |
Ořechový štrůdl |
| 2. místo: |
Věra Camfrlová
|
Makový štrůdl |
| 3. místo: |
Zdenka Hisemová |
Jablkový štrůdl |
|
Všecky iné buchty |
| 1. místo: |
Marie Štěrbová
|
Ořechové štafličky |
| 2. místo: |
Bohdana Pešková
|
Jablkový koláč s ořechovou krustou |
| 3. místo: |
Marie Oravcová
|
Šlehačkové rohlíčky s povidly |
Absolutní vítězkou s plným počtem bodů se stala Věra Camfrlová se svým višňovým řezem.
Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla Hana Hodoňová z Vizovic.
Žádný ze soutěžících neodešel s prázdnou. Pro ty, kteří se neumístili na vyšších příčkách, jsme připravili děkovný list s tím, že snad příští rok to bude lepší.
Děkujeme všem přátelům a příznivcům našeho spolku, kteří přispěli ke zdárnému průběhu soutěže, zvláště pak našim sponzorům:
– Městysu Nový Hrozenkov
– panu Radku Zapalačovi – Hotel Lidový dům
– Veselý Grunt – pálenice Janová
– ELPOS Josef Tkadlec s.r.o.
a také 6-ti členné odborné hodnotící komisi ve složení:
– Stanislava Špruncová – starostka Nového Hrozenkova
– Monika Vašutová – SOŠ Josefa Sousedíka (mistrová oboru “cukrář”)
– Dáša Illková – SOŠ Josefa Sousedíka
– manželé Chudějovi – pekárna SORPEK
– Zdeňka Andrýsková – pekárna Kulčák Nový Hrozenkov
Děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž a v počtu necelé stovky přítomných spolu s cimbálovou muzikou Kyčerka dokázali vytvořit tu správnou atmosféru nedělního soutěžního odpoledne.
