Soutěž o najchutnější Valašskou buchtu – 28. 4. 2019

V neděli náš spolek pořádal v Novém Hrozenkově 12. ročník soutěže O najchutnější Valašskou buchtu.

Do soutěže se přihlásilo 18 soutěžících, kteří do hrozenkovského liďáku přinesli 41 výrobků.

I letos se musela odborná porota poprat s hodnocením, jelikož všechny frgály, koláčky, řezy a jiné buchty byly na velice vysoké úrovni.

 

 

Výsledky:

Bábovky
1. místo: Zdenka Hisemová Perníkovo-čokoládová bábovka
2. místo: Zdenka Hisemová Jablečno-ořechová bábovka
3. místo: Zdenka Hisemová Ořechová bábovka
     

Dorty,řezy,rolády

1. místo: Věra Camfrlová
Višňový řez
2. místo: Helena Kovařčíková
Řez ke kávičce
3. místo: Danuše Valíčková
Tvarohovo-ovocný řez
     

Frgály

1. místo: Božena Haničáková
Hruškový frgál
2. místo: Božena Haničáková 1/2 makový, 1/2 tvarohový frgál
3. místo: Věra Camfrlová Makový frgál
     

Chleba

1. místo: Miro Moravčík Pšenično-žitný zemákový chleba s vlašským ořechem
2. místo: Radana Matoušková
Kváskový 5-ti zrnný chleba
3. místo: Radana Matoušková Kváskový pšenično-žitný chleba
     

Koláčky, domácí buchty

1. místo: Bohumila Gaberová Makové rohlíčky
2. místo: Marie Oravcová Svatební koláčky s tvarohem
3. místo: Věra Camfrlová
Svatební vdolečky
     

Slané buchty

1. místo: Miro Moravčík
Škvarkové pagáčky
2. místo: Zdenka Hisemová Zelňáčky
3. místo: Miro Moravčík
Špenátové pagáčky
     

Štrůdle

1. místo: Zdenka Hisemová Ořechový štrůdl
2. místo: Věra Camfrlová
Makový štrůdl
3. místo: Zdenka Hisemová Jablkový štrůdl
     

Všecky iné buchty

1. místo: Marie Štěrbová
Ořechové štafličky
2. místo: Bohdana Pešková
Jablkový koláč s ořechovou krustou
3. místo: Marie Oravcová
Šlehačkové rohlíčky s povidly

Absolutní vítězkou s plným počtem bodů se stala Věra Camfrlová se svým višňovým řezem.

Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla Hana Hodoňová z Vizovic.

 

Žádný ze soutěžících neodešel s prázdnou. Pro ty, kteří se neumístili na vyšších příčkách, jsme připravili děkovný list s tím, že snad příští rok to bude lepší.

 

Děkujeme všem přátelům a příznivcům našeho spolku, kteří přispěli ke zdárnému průběhu soutěže, zvláště pak našim sponzorům:
– Městysu Nový Hrozenkov
– panu Radku Zapalačovi – Hotel Lidový dům
– Veselý Grunt – pálenice Janová
– ELPOS Josef Tkadlec s.r.o.

a také 6-ti členné odborné hodnotící komisi ve složení:
Stanislava Špruncová – starostka Nového Hrozenkova
Monika Vašutová – SOŠ Josefa Sousedíka (mistrová oboru „cukrář“)
Dáša Illková – SOŠ Josefa Sousedíka
manželé Chudějovi – pekárna SORPEK
Zdeňka Andrýsková – pekárna Kulčák Nový Hrozenkov

 

Děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž a v počtu necelé stovky přítomných spolu s cimbálovou muzikou Kyčerka dokázali vytvořit tu správnou atmosféru nedělního soutěžního odpoledne.

FB icon